סדנאות
סדנאות
הידעתם שמיכי'ז
לא רק מכינה עוגות מטריפות,אלא גם מעבירה סדנאות כיפיות של זילוף ואפייה?!רוצים להיות מסוגלים להדהים את החברים והמשפחה עם עוגות טעימות ומעלפות תוצרת ידיכם?
אז יאללה...
מוזמנים להצטרף אלי לממלכת האפייה שלי, אתם רק צריכים ללמוד ולהנות.
הסדנאות מתקיימות אצלי במטבח בהרצליה
והסדנאות מעשיות בעיקרן, מעשירות בידע והכי חשוב, מהנות ביותר.
מהסדנה לא תצאו בידיים ריקות, כי אם מצוידים במתכונים ובמאפים שאתם הכנתם במו ידיכם בהתאם לסדנה שאותה תבחרו.
אז לא חשוב אם יש לכם שתי ידיים שמאליות, סמכו עליי שבסוף הסדנה תצאו עם כלים בסיסיים שבאמצעותם תוכלו לשדרג כל עוגה
לעוגת ראווה.
הסדנאות הן פרטיות ויש גם אפשרות להגיע כקבוצה.
אז נתראה 😉
*אם אתם מעוניינים בסדנת יום הולדת מרובת משתתפים אשמח להגיע אליכם עם כל החומרים והציוד הנדרש*
(ניתן לראות תמונות מתוך סדנאות בגלריה)
אז יאללה...
מוזמנים להצטרף אלי לממלכת האפייה שלי, אתם רק צריכים ללמוד ולהנות.
הסדנאות מתקיימות אצלי במטבח בהרצליה
והסדנאות מעשיות בעיקרן, מעשירות בידע והכי חשוב, מהנות ביותר.
מהסדנה לא תצאו בידיים ריקות, כי אם מצוידים במתכונים ובמאפים שאתם הכנתם במו ידיכם בהתאם לסדנה שאותה תבחרו.
אז לא חשוב אם יש לכם שתי ידיים שמאליות, סמכו עליי שבסוף הסדנה תצאו עם כלים בסיסיים שבאמצעותם תוכלו לשדרג כל עוגה
לעוגת ראווה.
הסדנאות הן פרטיות ויש גם אפשרות להגיע כקבוצה.
אז נתראה 😉
*אם אתם מעוניינים בסדנת יום הולדת מרובת משתתפים אשמח להגיע אליכם עם כל החומרים והציוד הנדרש*
סדנת עיצוב עוגות
בחלק הראשון
של הסדנה נלמד איך להכין קצפת מתאימה לציפוי עוגות ואיך להכין קצפת מתאימה לזילוף קישוטי העוגה.
נלמד כיצד פורסים עוגה לשכבות, ואיך מעשירים אותה בחלקים הפנימיים עם שכבות קרם טעימות.נלמד גם כיצד מצפים עוגה כך שתהיה חלקה מבחוץ.בחלק השני,
נלמד איך לצבוע את הקצפת בצבעים שונים, ונלמד על כלי העבודה בהם נשתמש לצורך הזילופים והקישוטים בקצפת. כמו כן, נלמד לזלף פרחים שונים ומגוון קישוטים. בחלק השלישי של הסדנה כולם יוכלו ליישם את כל ההסברים והטיפים שלמדנו, תוך שימוש בכלי העבודה והטכניקות השונות. בחלק זה, כל משתתף מעצב לעצמו עוגה מקושטת ומעוצבת לפי העדפתו האישית.
הסדנה מתאימה ל עד 6 משתתפיםלגילאי 10 ומעלה
Contact Us
סדנת עיצוב קאפקייקס
בסדנה זו נלמד על כלי העבודה המיוחדים מעולם הקונדיטוריה וכיצד משתמשים בהם.נלמד גם טכניקות שונות בזילוף קצפת, ונכין פרחים מסוגים שונים ומגוון קישוטים מהממים, שמתאימים אחר כך גם לעיצוב עוגות בין השאר.אני אדגים כמה דוגמאות שונות לעיצובי קאפקייקס, ולבסוף המשתתפים מעצבים בעצמם מספר קאפקייקס בעיצובים שונים על-בסיס מה שלמדנו בסדנה.
הסדנה מתאימה למספר רב של משתתפים ולכן מתאימה למגוון אירועים וחגיגות כמו:ימי הולדת עם מספר רב של משתתפים, ערבי גיבוש ואירועים פרטיים.הסדנה מתאימה לגילאי 10 ומעלה
Contact Us
סדנה להכנת עוגת מספרים טרנדית
העוגה שהפכה להיות כוכבת הרשת!
בסדנה נלמד כיצד להכין בצק פריך בצורה מקצועית, עם טיפים לרידוד נכון ומדויק של הבצק.נאפה את הצורות שלנו ונלמד להכין קרם טעים משהו משהו.לאחר מכן נלמד איך לזלף את הקרם בצורה אסתטית ונלמד להרכיב את שכבות העוגה שלנו .בשלב האחרון נקשט את העוגה עם חטיפי שוקולד מתוקים.ניתן לעצב מספרים, אותיות או צורות שונות.
הסדנה מתאימה ל עד 12 משתתפיםלגילאי 7 ומעלה
Contact Us
